2026년 2월 임업인 전대현, 상주 곶감으로 임업의 새 길을 열다

2026년 2월 임업인이 주목받는 이유

2026년 2월 임업인은 경상북도 상주에서 곶감을 생산하는 전대현 임업인으로 선정되었습니다. 이번 선정은 특정 개인의 성과를 소개하는 데 그치지 않고, 임업이 앞으로 나아가야 할 방향과 지역 임산물의 산업적 가능성을 함께 보여주는 사례로 평가받고 있습니다.

산림청은 2026년 2월 임업인 선정 과정에서 생산 이후 단계까지 고려한 경영 구조와 품질 관리, 유통 전략을 종합적으로 평가했다고 밝혔습니다. 이 글에서는 해당 사례가 왜 중요한지와 함께, 독자에게 어떤 의미를 가지는지 차분히 설명드립니다.

전대현 임업인의 선택이 갖는 의미

전대현 임업인은 임업 환경에서 성장하며 표고버섯 재배 경험을 쌓아왔으며, 이후 상주 지역을 대표하는 임산물인 곶감 생산에 집중해 왔습니다. 상주 곶감은 오랜 기간 품질 면에서 높은 평가를 받아왔지만, 생산자 입장에서는 가격 변동성과 판로 불안정이라는 과제가 지속돼 왔습니다.

전 임업인은 이러한 문제를 단순한 생산량 확대나 가격 경쟁으로 해결하지 않았습니다. 곶감을 하나의 상품으로 정의하고, 품질 기준과 생산 방식, 유통 구조를 처음부터 다시 설계하는 방식을 선택했습니다. 이러한 판단이 2026년 2월 임업인 선정으로 이어졌다고 볼 수 있습니다.

스마트 건조시스템이 가져온 변화

곶감은 건조 과정에서 기후와 날씨의 영향을 크게 받는 임산물입니다. 전대현 임업인은 이러한 불확실성을 줄이기 위해 스마트 건조시스템을 도입했습니다. 이 시스템은 온도와 습도를 자동으로 관리해 곶감의 건조 상태를 일정하게 유지합니다.

그 결과 곶감의 당도와 식감이 균일해졌으며, 해마다 발생하던 품질 편차도 크게 줄어들었습니다. 이는 불량률 감소로 이어졌고, 거래처 신뢰도 향상과 장기 납품 계약의 기반이 됐습니다.

브랜드 전략이 만든 가격 경쟁력

전대현 임업인은 곶감의 가치를 소비자가 쉽게 이해할 수 있도록 자체 프리미엄 브랜드 ‘라궁(羅宮)’을 개발했습니다. 구글 쇼핑

곶감 제조 전통이 신라시대부터 유래했다는 설에서 아이디어를 얻어, ‘신라의 궁궐’이라는 의미를 브랜드에 담았으며, 이는 상주 곶감이 지닌 역사성과 품격을 효과적으로 전달하는 역할을 하고 있습니다.

브랜드는 단순한 이름을 넘어, 왜 이 곶감이 선택되어야 하는지를 설명하는 중요한 기준이 됩니다.

또한 산림청이 운영하는 임산물 공동브랜드 ‘숲푸드’ 인증을 통해 공공 신뢰도를 확보했습니다.

개인 브랜드와 공동브랜드를 함께 활용하는 구조는 가격 경쟁에 휘둘리지 않고, 소비자 신뢰를 바탕으로 한 안정적인 판매 구조를 만드는 데 기여하고 있습니다.

곶감이 건강에 좋은 이유와 전통 기록

곶감은 예로부터 겨울철 대표적인 저장 식품이자 건강 식품으로 여겨져 왔습니다. 감을 말리는 과정에서 수분은 줄고 영양 성분은 농축되기 때문에, 생감보다 저장성과 활용도가 높습니다.

특히 곶감에는 식이섬유와 폴리페놀 성분이 풍부해 장 건강과 항산화 작용에 도움을 줄 수 있습니다. 식이섬유는 배변 활동을 원활하게 하고, 폴리페놀은 체내 산화 스트레스를 줄이는 데 기여하는 것으로 알려져 있습니다.

동의보감에 기록된 곶감의 효능

조선 시대 의학서인 동의보감에서는 감에 대해 “폐를 윤택하게 하고 기침을 멎게 하며 갈증을 해소한다”고 기록하고 있습니다. 특히 잘 말린 감은 속을 편안하게 하고, 기운을 보충하는 데 도움이 된다고 설명돼 있습니다.

이는 곶감이 단순한 간식이 아니라, 몸의 균형을 돕는 음식으로 인식돼 왔다는 점을 보여줍니다. 예로부터 겨울철에 곶감을 귀하게 여긴 이유도 이러한 효능과 저장성 때문이었습니다.

현대적으로 바라본 곶감 섭취 포인트

곶감은 당분이 농축된 식품이기 때문에 과다 섭취보다는 적정량을 섭취하는 것이 중요합니다. 하루 한두 개 정도를 간식이나 차와 함께 섭취하면 부담 없이 즐길 수 있습니다.

특히 겨울철 활동량이 줄어들 때나, 소화 기능이 약해졌을 때 곶감은 부드럽고 먹기 쉬운 간식이 될 수 있습니다. 이러한 특성은 전통 방식으로 정성껏 만든 상주 곶감의 가치를 더욱 높여줍니다.

이 사례가 독자에게 주는 의미

2026년 2월 임업인 사례는 곶감 한 품목의 성공 이야기로만 볼 수 없습니다. 이 사례는 임업이 생산에서 끝나는 산업이 아니라, 가공과 유통, 브랜드까지 함께 설계해야 지속 가능하다는 점을 분명히 보여줍니다.

귀산촌을 준비하는 분이나 임산물 생산을 고민하는 분이라면, 이 사례를 통해 품질 기준과 유통 구조의 중요성을 다시 한 번 생각해 볼 수 있습니다.

이전 달 임업인 사례 함께 살펴보기

2026년 2월 임업인 사례를 더 깊이 이해하려면, 이전 달에 선정된 임업인들의 활동도 함께 살펴보는 것이 도움이 됩니다. 임산물 품목과 지역은 달라도, 지속 가능한 임업이라는 공통된 흐름을 확인하실 수 있습니다.

• 2026년 1월 임업인 제주 더덕 재배 강경주
• 2025년 11월 임업인 태기산 잣 구본상
• 2025년 11월 임업인 밤 재배 김정미

맺음말

2026년 2월 임업인은 개인의 성과를 넘어 임업의 방향성을 제시하는 사례입니다. 상주 곶감이라는 지역 자원에 기술과 기준, 브랜드를 더해 가격이 흔들리지 않는 구조를 만든 점이 이번 선정의 핵심이라고 할 수 있습니다.

임업은 이제 경험이나 운에만 의존하는 분야가 아닙니다. 준비하고 설계한 만큼 결과로 이어지는 산업으로 변화하고 있으며, 이 흐름을 이해하는 것만으로도 앞으로의 선택은 분명히 달라질 수 있습니다.